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Lisa Fregosi mumcakefrelis

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Trittico minicake

Novembre 10, 2014 by 2 commenti

Per Dicembre mi è stata commissionata una torta per un matrimonio!!!!

Domenica pomeriggio sono andata a conoscere gli sposi e a portargli 3 piccole mini cake.
Hanno così potuto assaggiare 3 gusti diversi di torta per poi scegliere quello che sarà della loro Wedding cake.

Ho preparato un pan di spagna classico con crema pasticcera e gocce di cioccolato; un pan di spagna al cioccolato con crema al mascarpone e infine una richiesta specifica della sposa: la millefoglie con crema pasticcera e gocce di cioccolato.

Siccome i colori del matrimonio sono bianco e rosso ho abbellito le 3 mini torte con 3 rose in pasta di zucchero  .

wedding mini cakes Mini torte per matrimonio
wedding mini cakes Mini torte per matrimonio
wedding mini cakes Mini torte per matrimonio

Ho ricoperto la torta al cioccolato con una tecnica a pieghe molto bella e d’effetto.

wedding mini cakes Mini torte per matrimonio

La versione del pan di spagna classico è stata decorata con effetto “trapunta”

wedding mini cakes Mini torte per matrimonio

Infine sul millefoglie mi sono sbizzarrita con il pennello creando dei riccioli neri a cui ho aggiunto dei cuoricini rossi.

wedding mini cakes Mini torte per matrimonio

Gli sposi sono stati contenti e hanno scelto……..

Sorpresa!!! Dovrete aspettare Dicembre per vedere il risultato finale!!!!

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Archiviato in:Cake Design Contrassegnato con: torta decorata

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Commenti

  1. Sofia M dice

    Aprile 28, 2015 alle 7:58 am

    Sono una più bella dell'altra, e scommetto che erano anche buonissime!!! 😀
    Secondo me hanno scelto il pan di spagna al cioccolato con crema di mascarpone! io almeno non avrei saputo resistergli 😛

    Rispondi
    • mumcakefrelis dice

      Aprile 28, 2015 alle 8:10 am

      Ahahahha grazie Sofia!
      No alla fine hanno scelto un pan di spagna classico con crema mascarpone e frutti di bosco!
      Se vuoi vedere la torta finita cerca nel blog "la mia prima wedding cake"
      Ciao!

      Rispondi

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