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Lisa Fregosi mumcakefrelis

Ricette & Food Photography

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pasta fatta in casa tagliatelle di mais

RICETTE

 

 

Antipasti:

Antipasti con carne o salumi:

Cruffin Recipe
Cruffin salati
cuori di sfoglia
cuori di sfoglia
antipasti sfiziosi per halloween
antipasti per halloween
sgabei fritti spezzini
sgabei fritti

 

 

 

 

 

 

Antipasti con pesce o crostacei:

uova ripiene tonno
uova ripiene tonno
ricette liguri primi piatti
tapas spezzine
millefoglie senza aglutine
millefoglie salato senza glutine
avocado toast semplice
avocado toast

 

 

 

 

 

 

Antipasti con formaggi :

Panacotta con coppa
Panacotta parmigiano
TOC IN BRAIDE- INTINGOLO DEL podere
toc’ in braide
tortini caprino e erba cipollina
tortini salati caprino
mini cheesecake caprese Inalpi
caprese cheesecake

 

 

 

 

 

 

ricette di tortini salati
tortini salati al formaggio
 

 

 

 

 

 

 

Antipasti con verdure:

frittelle con agretti ricetta
frittelle con agretti
salatini per san valentino
salatini a cuore
fiori di zucca e erbe aromatiche fritte in pastella
erbe aromatiche fritte
ricetta purè piselli
purè di piselli

 

 

 

 

 

 

piadine agli spinaci
piadine agli spinaci
Pizza di Pasqua con lievito di birra
Pizza di Pasqua
con cheesecake alle Ortiche da Fare in Casa
cheesecake alle ortiche
fiori zucca ripieni
fiori zucca ripieni

 

 

 

 

 

 

plumcake salato alle verdure
plumcake salato
le chips di patata fatte in casa
chips di patata
melanzane ripiene
barchette di melanzane
muffin salati alla zucca
muffin salati alla zucca

 

 

 

 

 

 

 
uova ripiene come antipasto
uova ripiene di asparagi
come fare il flan di carciofi
flan di carciofi
cestini di pane con pomodorini
cestini di bruschette
barbagioan ravioli fritti
barbagioan ravioli fritti

 

 

 

 

 

 

la ricetta dei tortini salati con funghi misti
tortini salati con funghi
Cracker ai semi misti fatti in casa
Cracker ai semi
 
 
 

 

 

 

 

Antipasti con frutta:

ricetta dell'open sandwich al melone e pesce spada affumicato
sandwich al melone e pesce spada
open sandwich per il club del 27
open sandwich frutta e formaggio
Ricetta Insalata di finocchi e arance
Insalata di finocchi e arance
 
 

 

 

 

 

Primi piatti:

Pasta ripiena:

Ravioli ricetta di casa
Ravioli liguri
Ravioli con anatra
Ravioli con anatra
ravioli multicolore menta miele
ravioli menta miele
Ravioli cinesi di carne
Ravioli cinesi di carne

 

 

 

 

 

 

Gnocchi ripieni di fior di mugello
Gnocchi ripieni con formaggio
Dim sun ricetta
dim sum carne
cipolla egitto ricetta ravioli
Ravioli cipolla egiziana
broccolo fiolaro di Creazzo la ricetta dei ravioli
ravioli broccolo fiolaro

 

 

 

 

 

 

Ricetta passo a passo dei ravioli ripieni di ricotta e agretti
ravioli agretti e ricotta

 

 

 

 

 

 

Primi con carne:

Tom Kha Gai a modo mio (7)
Tom Kha Gai
ragù di tacchino in bianco
tagliolini ragù bianco
bigoi con l'arna ricetta tipica veneta
bigoi con l’arna
gargati-col-consiero-ricetta
gargati con consiero

 

 

 

 

 

Primi con pesce o crostacei:

bigoli con sarde
bigoli con sarde
Tagliolini nero di seppia con scampi e verdure
Tagliolini nero di seppia con scampi e verdure
orecchiette con cozze e pomodorini
orecchiette con cozze e pomodorini
insalata di farro estiva con frutti di mare
insalata di farro e frutti di mare

 

 

 

 

 

 

 

Pappardelle all'uovo fatte in casa
pasta zucchine e gamberi
Spaghetti con le acciughe e il pangrattato
Spaghetti acciughe e pangrattato

 

 

 

 

 

 

 

Riso e risotti:

Zucchine-e-riso
Zucchine ripiene di riso
Risotto con asparagi e uova
Risotto asparagi e uova
riso zucchine e gamberetti light
riso con gamberetti
riso rosso con finocchi e arance
riso rosso con finocchi e arance

 

 

 

 

 

 

sartù di riso bianco
sartù di riso bianco
bruscandoli e luppolo
risotto ai bruscandoli
foto di pomodori ripieni
pomodori ripieni
riso pilaf come si fa, riso pilaf dosi acqua
riso pilaf con verdure

 

 

 

 

 

 

la ricetta del risotto ai carciofi
risotto con carciofi
ricetta del risotto con gamveri
risotto con mazzancolle
arancine al pesto di pistacchi con mortadella e provola
arancine al pesto di pistacchi
risi e bisi- risotto con piselli
risi e bisi

 

 

 

 

 

 

Risotto alla veneta
Risotto alla veneta

 

 

 

 

 

 

Gnocchi:

GNOCCHI CON BRUSCANDOLI
Gnocchi ai Bruscandoli
gnocchi al gorgonzola
gnocchi al gorgonzola
gnocchi di farina di lenticchie
gnocchi di lenticchie
gnocchi cinesi di riso ricetta
gnocchi cinesi di riso

 

 

 

 

 

 

gnocchetti acqua e farina veloci
gnocchi all’acqua farina ceci
gnocchetti sardi al pecorino
malloreddus al pecorino

 

 

 

 

 

 

Zuppe e vellutate:

vellutata di zucchine
Crema di zucchine
Ribollita Toscana con cavolo nero
Ribollita Toscana
vellutata bicolore con noci e pancetta (4)
vellutata bicolore
Vellutata di cavolo rapa con santoreggia
Vellutata di cavolo rapa

 

 

 

 

 

 

ricette storiche liguri
mesciua spezzina
ribollita Artusi
ribollita Artusi
vellutata di funghi champignon
vellutata di funghi
patate e porri, vellutata di porri e zucchine, vellutata porri e patate ,
vellutata di porri e patate

 

 

 

 

 

 

come fare la pasta e fagioli
pasta e fagioli
spaghetti soba in zuppa di miso e verdure con funghi shiitake
spaghetti soba in zuppa

 

 

 

 

 

 

Pasta con verdure:

Pesto spezzino
Lasagna di farinata
Spaghetti 5 pomodori
Spaghetti 5 pomodori
parmigiana di melanzane estiva
parmigiana di melanzane
tagliatelle-di-castagne
tagliatelle di castagne

 

 

 

 

 

 

trofie e pesto
trofie al pesto
zucca sformato ricetta
sformato zucca
bigoli al radicchio rosso
bigoli con radicchio rosso
pesto di zucchine varianti
pasta al pesto di zucchine

 

 

 

 

 

 

pasta che si mangia fredda
pasta fredda saporita
aglio olio e peperoncino varianti
spaghetti talli aglio, olio e peperoncino
pasticcio o lasagna al forno
Lasagne al pesto
ricetta dei Corzetti avvantaggiati con fagiolini e pomodorini
corzetti liguri fagiolini

 

 

 

 

 

 

bruscandoli ricette
crespelle con bruscandoli
pasta al forno con zucca, funghi e formaggio
pasta al forno con zucca, funghi e formaggio
broccolo fiolaro
sformato broccolo fiolaro
pasta pasticciata con verdure
pasta pasticciata

 

 

 

 

 

 

 

pasta finferli speck zafferano
pasta finferli, speck zafferano
tagliatelle di aglio orsino con burro fuso e noci
tagliatelle di aglio orsino
tagliatelle di mais fatte in casa con passata di pomodoro sterilizzata nella bottiglia di TApì group con tappo mekano
tagliatelle di mais al pomodoro
fregola alla campidanese
fregola alla capidanese

 

 

 

 

 

 

Secondi piatti:

Secondi con pollame:

pollo & sedano
Millefoglie di pollo
Pollo al limone e rosmarino
Pollo al limone
Pollo al curry
Pollo al curry
Gallina ripiena
Gallina ripiena

 

 

 

 

 

 

Stufato di pollo con salsa di soia
Stufato di pollo
pollo fritto e marinato
pollo fritto
pollo al latte di Jamie Oliver
pollo al latte di Jamie Oliver
la ricetta delle cosce di pollo al latte cotte in forno
cosce pollo al latte

 

 

 

 

 

anatrta ripiena
anatra ripiena alla Veneta
scaloppine al limone contorno
scaloppine al limone
pollo con olive verdi e limone
pollo con olive verdi e limone
gallina ripiena gallina ripiena arrosto gallina ripiena in brodo gallina ripiena alla veneta gallina ripiena in brodo tempo di cottura gallina con ripieno cottura gallina ripiena
gallina ripiena

 

 

 

 

 

Polpette di pollo al curry con crema di yogurt
Polpette di pollo al curry

 

 

 

 

 

Secondi con Manzo:

Hamburger di Sorana
Hamburger di Sorana
quale carne per l'arrosto in crosta
arrosto in crosta
Sformato di zucchine e carne
Sformato di zucchine
melanzana di Rotonda ripiena
melanzana di Rotonda ripiena

 

 

 

 

 

lo spezzatino che carne è
spezzatino mele e cipolle
brasato alla birra
brasato alla birra
terrina di carne e verdure in crosta
terrina in crosta
melanzane ripiene alla ligure
melanzane ripiene alla ligure

 

 

 

 

 

verdure ripiene alla ligure
verdure ripiene alla ligure
hamburger di manzo con bacon
Hamburger manzo bacon
hamburger di maiale e ananas
hamburger hawaiano
ossobuchi ricetta in umido
ossobuchi in umido

 

 

 

 

 

spezzatino manzo con patate-1
spezzatino manzo
Polpette manzo e fave tratte da Jerusalem di Ottolenghi Yotam
polpette con fave
medaglioni di manzo su mele
medaglioni con crema alle mele

 

 

 

 

 

Secondi con Maiale:

ossa alla contadina con guanciale (2)
ossa alla contadina
 braciole glassate ricetta
braciole glassate
ossi de mas-cio
ossa di maiale bollite
costine di maiale al sugo
costine al sugo

 

 

 

 

 

Secondi con agnello:

tiana di agnello con senape
tiana di agnello con senape

 

 

 

 

 

Secondi di pesce e crostacei:

branzino al forno
branzino al forno
tentacoli di totani ricette, tentacoli di totano tempo di cottura
tentacoli di totano in umido
polpette di tonno e fagioli
polpette di tonno e fagioli
cozze alla marinara foto
cozze alla marinara

 

 

 

 

 

come cuocere la frittura di pesce nel wok
frittura di pesce nel wok
polpo grigiato al barbecue con noodle di zucchine
polpo grigliato
ricette liguri di pesce
acciughe fritte
timballo di cernia
timballo di cernia

 

 

 

 

 

Secondi con uova:

ricette con ciuffi di carote
frittata con ciuffi di carote
frittata con talli d'aglio
frittata con talli d’aglio
frittata di ravanello
Frittata di foglie ravanello
frittata spinaci e
frittata spinaci

 

 

 

 

 

frittata di pasta con crema al tartufo
frittata di pasta
strigoli, sciopeti ricetta frittata di silene
frittata di silene
la ricetta dei nidi di agretti cotti al forno con le uova
nidi di agretti
agretti con uovo in camicia
Agretti con uovo in camicia

 

 

 

 

 

Secondi con frattaglie:

come fare il fegato alla veneziana
fegato alla veneziana
coratella agnello
coratella agnello
come si cucina la trippa
trippa alla genovese
la sopa de tripe, trippa alla trevisana
sopa de tripe

 

 

 

 

 

Secondi con verdure:

teste di champignon farciti vegetariani
champignon farciti
Rotolo di funghi e spinaci
wellington di funghi e spinaci
frittelle con mais e ricotta rivista Olive
frittelle con mais e ricotta
insalata cachi melograno
insalata cachi melograno

 

 

 

 

 

polpette con formaggio affumicato e melanzane
polpette sorgo e melanzane
ricetta con quinoa bianca e rossa
insalata di quinoa
Insalata di anguria, feta, fagiolini e funghi porcini
Insalata di anguria, feta, funghi
caesar salad perche si chiama cosi
caesar salad

 

 

 

 

 

frittatine rustiche ricetta passo a passo
frittatine rustiche porcini
Polpettone genovese di zucca e patate
Polpettone genovese di zucca e patate
polpettone alla ligure con fagiolini
polpettone di fagiolini

 

 
 

 

 

 

 

 

 

Contorni:

polpette di zucca
polpette di zucca
Fricando' di Verdure
Fricando’ di Verdure
Zucca con semi vari
Zucca con semi vari
polpette di zucchine croccanti cotte nel wok
polpette di zucchine croccanti

 

 

 

 

 

 

Cavolfiore glassato al miele
Cavolfiore glassato
carote in salamoia ricetta
carote speziate
polpette zucchine menta e formaggio
polpette zucchine menta
la melanzana perlina
melanzane trifolate

 

 

 

 

 

 

ricetta dei barbagiuai,
barbagiuai liguri
funghi champignon trifolati
funghi trifolati
crocchette di patate fritte ricetta
crocchette di patate
patate viola vitellotte
chips patate viola

 

 

 

 

 

 

cardi fritti ricetta
cardi fritti
porri gratinati al forno
porri gratinati al forno
come fare le zucchine ripiene
Caponata di verdure e zucchine ripiene
Fricandò di verdure
Fricandò di verdure

 

 

 

 

 

 

radicchio treviso igp fritto
radicchio di treviso fritto
topinambur al forno
topinambur al forno
ricetta dei cavolini di bruxelles al forno
cavoletti di bruxelles al forno
come fare una variante della peperonata
peperonata di peperoni corno

 

 

 

 

 

 

ricetta semplice e veloce: rosole saltate in padella
rosole di papavero
Taccole o piattoni
Taccole o piattoni
cipolline boretane gratinate conservazione
cipolline boretane gratinate
piselli in padella con pancetta
piselli in padella

 

 

 

 

 

Pesti:

Pesto genovese nel mortaio
Pesto genovese nel mortaio
Pesto spezzino
Pesto spezzino
pesto rucola minipimer
pesto di rucola
pesto di zucchine varianti
pesto di zucchine

 

 

 

 

 

pesto al cavolonero
pesto cavolo nero
pesto ciuffi carote
pesto di ciuffi di carote
hummus pesto pasta
hummus pesto
come fare il pesto di goji
pesto di goji

 

 

 

 

 

la ricetta del pesto di agretti
pesto agretti
La ricetta del pesto di aglio orsino
pesto di aglio orsino
come fare il pesto con gli sciopeti
pesto di silene
il pesto di broccolo fiolaro di Creazzo
pesto di broccolo fiolaro

 

 

 

 

 

Salse e sughi:

 
ciliegino giallo e melanzana perlina
Sugo con melanzana perlina
Maionese
Maionese
ragù lenticchie
ragù lenticchie
Salsa Gravy
Salsa Gravy

 

 

 

 

 

ossa alla contadina con guanciale (2)
ragù di maiale con guanciale
Ragù misto
Ragù misto genovese
Ragù d'anatra
Ragù d’anatra
ragù di tacchino in bianco
ragù di tacchino in bianco

 

 

 

 

 

consiero-sugo
ragù consiero
passata di datterino giallo
passata datterino giallo
chutney di melanzane cos'è
chutney di melanzane
sartù etimologia
besciamella allo zafferano

 

 

 

 

 

pollo fritto originale
salsa alla birra
salsa x pollo fritto
maionese al bergamotto

 

 

 

 

 

 

Torte salate:

Torta salata con girandola di verdure
Torta salata con girandola di verdure
Torta salata con formaggio di capra e pomodorini
Torta salata con formaggio di capra e pomodorini
Torta con verdure dell'orto
Torta con verdure dell’orto
Torta con broccolo romano
Torta con broccolo romano

 

 

 

 

 

 

 

Crostata salata di asparagi
Crostata salata di asparagi
crostata salata con bruscandoli
crostata salata con bruscandoli
cheesecake salata alle ortiche
cheesecake salata alle ortiche
torta salata gustosa
torta salata gustosa

 

 

 

 

 

 

torta salata con radicchio
torta salata con radicchio
torta salata zucca al forno
torta salata zucca
pizza bianca al prosciutto crudo e fichi
pizza bianca prosciutto e fichi
La ricetta della torta salata di zucchine
torta salata di zucchine

 

 

 

 

 

 

la ricetta ligure del polpettone di fagiolini
polpettone di fagiolini
crostata salata caprese
crostata salata caprese
foto ricette con bruscandoli
torta salata con i bruscandoli
torta salata spinaci ricotta
torta salata spinaci ricotta

 

 

 

 

 

 

la torta primaverile con agretti pancetta ricotta
torta salata agretti
l'erbazzone fatto in casa con tarassaco
erbazzone

 

 

 

 

 

 

Panificati:

Pane nero fatto in casa
Pane nero di segale
Pane casereccio
Pane casereccio
Casatiello
Casatiello
La challah di rose
challah di rose

 

 

 

 

 

 

focaccine timo e aglio (3)
focaccine timo e aglio
ciambella di pane (4)
ciambella di pane
Buns americani
Buns americani
Bagel integrali con sesamo
Bagel integrali

 

 

 

 

 

 

focaccia ai cereali Mulino Cosma
focaccia ai cereali
pizza cresciuta
pizza cresciuta
Panini all'olio morbidi con lievito madre
panini all’olio
Grissini al rosmarino fragranti, con lievito madre
grissini fragranti

 

 

 

 

 

 

Pane al latte di Hokkaido
Pane di Hokkaido
CRACKERS ALLA CURCUMA
Cracker alla curcuma
pane al latte
pane al latte
pane intrecciato
pane intrecciato

 

 

 

 

 

 

focaccia spezzina
focaccia spezzina
pane cotto a legna ricetta
ghirlande di pane
pane con lievito madre
pane con orzo
grissini e crackers con lievito madre
grissini e crackers

 

 

 

 

 

 

piadine di pasta madre
piadine di pasta madre
fougasse bread
fougasse con senape
focaccine morbide e soffici
focaccine morbide
come fare il rustico napoletano
il tortano napoletano

 

 

 

 

 

 

pizza bianca al prosciutto crudo e fichi
pizza bianca prosciutto e fichi
la ricetta per Pan bauletto integrale alla segale e semi vari
Pan bauletto integrale
pane al latte di hokkaido, hokkaido pane
pane hokkaido
panini semplici arrotolati
panini senza impasto

 

 

 

 

 

 

focaccia senza impasto ricetta
focaccia senza impasto
Cracker ai semi misti fatti in casa
cracker con semi misti
pane coccoi con farina del molino Galleu
pane coccoi
pane forno olandese
pane senza impasto

 

 

 

 

 

focaccia giardino o focaccia primavera, la Garden Focaccia ricetta
focaccia giardino

 

 

 

 

 

 

Conserve di verdura:

carote in salamoia ricetta
carote in salamoia
dado granulare
dado granulare
zucchine grigliate sott'olio
zucchine sott’olio
marmellata di pomodori verdi
marmellata pomodori

 

 

 

 

 

 

pomodorini confit
pomodorini confit
marmellata di cetriolo
marmellata di cetriolo

 

 

 

 

 

 

 
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