Ricette & Food Photography
Oggi vi presento una fiera bellissima di cui sono media partner : sto parlando di Children & Family di Vicenza che è la più grande fiera dedicata al mondo dei bambini e delle famiglie del Veneto.
La fiera si svolgerà nei giorni 5-6 Novembre a Vicenza e ci saranno ben 22.000 mq messi a disposizione per i bambini e non solo!
Quest’estate ho partecipato al numero 0 di IFoodStyle e ho proposto delle tartellette alle nocciole con fichi e rosmarino.
Oggi vi lascio la ricetta delle tartellette che trovate pubblicata sulla rivista .
E finalmente sono arrivate le castagne!!!
Come non adorarle? Le castagne hanno vitamine e minerali, sono ricche di amminoacidi e aiutano la digestione e l’intestino.
Le castagne non contengono glutine quindi sono indicate in caso di celiachia; attenzione però di mangiarle ben cotte altrimenti possono risultare poco digeribili.
Lo sapete che sono utilissime per riprendersi dopo un’influenza?
Unica pecca è che sono molto caloriche; una curiosità: le castagne arrostite sono più caloriche di quelle bollite!
Le controindicazioni per le castagne sono in caso di diabete, per la ricchezza di zuccheri; nelle persone che soffrono di colite e aerofagia e infine nei soggetti con disturbi a carico del fegato.
