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Lisa Fregosi mumcakefrelis

Ricette & Food Photography

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vol-au-vent fatti in casa

Vol au vent facili, cuciniamo con i bambini

Dicembre 18, 2017 by 10 commenti

Cuciniamo con i bambini: l’antipasto

Su Matita e forchetta ho iniziato a proporre una serie di ricette dedicate ai bambini, non ricette per loro ma ricette da fare insieme a loro; può essere molto divertente e istruttivo far partecipare i bambini alla preparazione dei pasti, coinvolgendoli in alcune fasi della lavorazione, affineranno le facoltà motorie e chissà che da cosa nasce cosa e non si apra per loro una carriera da chef!

La proposta di oggi è per preparare degli antipasti semplici e veloci, i bambini potranno realizzarli insieme agli adulti ma lasceremo che facciano loro gran parte della lavorazione.

Allora pronti per preparare dei vol-au-vent ripieni da realizzare con i rotoli di pasta sfoglia!

vol-au-vent fatti in casa

Oltre l’Uomo: da Leonardo alle Biotecnologie

Aprile 20, 2017 by Lascia un commento

La mostra “Oltre l’uomo” a Schio.

L’anno scorso ho avuto il provilegio di poter visitare la mostra Oltre il sogno: dal volo allo spazio organizzata dal Distretto della Scienza e tecnologia, dal Comune di Schio , da Confindustria Vicenza Raggruppamento Alto Vicentino e dal gruppo Pleiadi.

Anche quest’anno presso gli spazi Shed dell’ex-Lanificio Conte è stata allestita una nuova mostra interattiva: Oltre l’Uomo: da Leonardo alle Biotecnologie.

mostra oltre l'uomo da Leonardo alle biotecnologie

La Fiera Children & Family

Novembre 12, 2016 by Lascia un commento

La Fiera Children & Family

Come vi avevo anticipato sono stata media partner della fiera Children & Family che si è tenuta a Vicenza il 5 e 6 novembre.

Ecco come è andata e cosa vi siete persi se non siete riusciti ad andarci!

children and family 2016

Oltre il sogno: dal volo allo spazio. la mostra

Gennaio 29, 2016 by Lascia un commento

Oltre il sogno: dal volo allo spazio.

E’ esattamente così che si chiama la mostra che ho avuto il piacere di visitare a Schio domenica e di cui oggi vi faccio partecipi.
La mostra è stata inaugurata il 17 dicembre, si tiene al Lanificio Conte_SHED fino al 30 marzo 2016 e non potete perdervela!

Questa mostra è stata ideata e coordinata da Pleiadi realtà leader nell’educational;

Questo gruppo, attraverso un metodo che coniuga sperimentazione, interazione e logica,  appassiona e coinvolge gli uomini di domani aiutandoli alla comprensione del mondo che li circonda, soprattutto in ambito scientifico.

La mostra nasce grazie alla volontà del Comune di Schio e Confindustria Vicenza raggruppamento Schio-Thiene come primo evento del progetto Distretto della scienza e tecnologia.

Ho avuto la possibilità di visitare questa bellissima mostra: Oltre il sogno: dal volo allo spazio.

oltre il sogno; la mostra

Compleanno in piscina -photoshoot

Settembre 4, 2015 by 4 commenti

Compleanno in piscina

Andando alla scuola materna Dimitri ha ampliato gli amichetti; se al nido le feste di compleanno erano piuttosto rare, alla materna è tutt’altra musica!
A maggio abbiamo organizzato il quarto compeanno di Dimitri, mentre nei mesi successivi abbiamo partecipato a quello di Giulia,  Giacomo e a quello di Marco a cui ho fatto la torta di Batman, Robin & Ben Ten!
C’è stato anche un’altro compleanno, quello di Ettore che è stato un po particolare…  lo ha festeggiato nella piscina del suo giardino!
Ettore è un ex compagno di asilo di Dimitri e la sua mamma è l’affittuaria del mio orto!
Quindi un bel sabato caldo e assolato siamo andati a festeggiare così: un Compleanno in piscina.
photoshoot di un compleanno in piscina di Mumcakefrelis

4 Compleanno – Torta Spiderman

Maggio 25, 2015 by 10 commenti

Invito per festa di compleanno per bambini a tema Spiderman, uomo ragno invito alla festa
Non potevo mancare con il resoconto della festa che ho organizzato per Dimitri per il suo compleanno.
Dopo la “lettera al mio bambino” che ho postato sabato giorno del suo compleanno; vi rendo partecipi di come una madre, innamorata pazza per suo figlio, si prodighi per rendere speciale il suo compleanno!
Tutto è partito dal tema che ha scelto Dimitri: Spider man
E questo è tutto quello che sono riuscita a fare per lui!

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Tavola imbandita con tutto di spider man!
Badate bene che non ho comprato nulla del famoso super eroe; ho trovato tutto su Pinterest e l’ho stampato, ritagliato e incollato con le mie manine!
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Notare la “finezza” delle etichette delle bibite mascherate con l’etichetta di Spider man!
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Sempre su Pinterest ho trovato delle idee pazzesche per rendere anche il cibo a tema Spider man, come questi formaggini (babybel) decorati con ragnatele!
Avevo trovato anche altre idee, ma non ho avuto molto tempo per fare tutto quindi, se volete dare un occhio ed organizzare anche voi una festa a tema Spider man, curiosate sulla mia bacheca di Pinterest
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Non potevano certo mancare i cupcake che ho realizzato sia in versione vaniglia e che quella al cioccolato; guarniti con una ganache al cioccolato bianco!

Volete la ricetta dei cupcake alla vaniglia e quella della versione al cioccolato???
Allora prossimamente ve la posto!
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Ora, secondo voi, come si intrattengono dei bambini dai 4 anni in su in una giornata piovosa?!
Grazie al cielo esistono i gonfiabili!!!!
Mai oggetto è stato più apprezzato da mio figlio e dai suoi amici….
Provare per credere!
Spiderman Birthday party
Spiderman Birthday party
Spiderman Birthday party
Spiderman Birthday party
Ovviamente fare una foto, con sorriso annesso, al festeggiato è stato impossibile…
Non voleva stare fermo per la foto e continuava a muoversi;
L’ho minacciato con ” stai fermo che ti faccio la foto altrimenti sgonfio il gonfiabile”
e ho ottenuto questo:

Spiderman Birthday party

Capitolo torta… abbiate pietà di me vi prego!
Non è la torta più riuscita della mia (breve) carriera… il piano superiore ha ceduto anche a causa della pasta di zucchero nuova che ho provato (MAI fare esperimenti per una festa di compleanno)
e pensare che ho dovuto fare il pan di spagna 2 volte causa imprevisti (molti o_O ) che mi sono capitati.

Sappiate solo che venerdì ero uscita dal lavoro alle 12.30 per darmi da fare ma sono arrivata a casa solo alle 15.30 causa giro d’Italia e strade chiuse!
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Nonostante non sia bellissima ai bambini e a Dimitri è piaciuta molto.
Anche le mamme e i papà presenti alla festa hanno apprezzato le due versioni di gusto.
Già perché se non mi complico la vita che gusto c’è??!!!
Il piano superiore era un pan di spagna con crema pasticcera e fragole fresche a fette; 
il piano inferiore era sempre un pan di spagna classico ma farcito con ganache al cioccolato fondente e mascarpone!
Tirando le somme posso dirmi soddisfatta: Dimitri e i suoi amichetti si sono divertiti, sono arrivati tantissimi regali davvero straordinari che dovrò per forza sdebitarmi in qualche modo e io sono stanca morta… forse mi riprenderò fra un mese!!!!!
Se volete vedere la torta che ho fatto per Dimitri per il suo terzo compleanno potete guardare il mio post: Festa di Compleanno

Se invece volete farvi veramente male potete vedere la torta da dove la mia passione per il cake design è partita, la torta del secondo compleanno che ho mostrato nel mio post cake design perché?
Un abbraccio

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P.s vi lascio l’invito, le bandierine e il sacchetto di popcorn da poter stampare; altro lo trovate sul blog: montandominhafesta
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