Tutorial biscotti bottone

Volete un idea carina per confezionare i vostri biscotti??!!

Bazzicando su internet ho trovato questo modo molto carino di impacchettare i biscotti :

Intanto eccovi la ricetta per ricavare circa 30-35 biscotti:

Preparazione:

Amalgamate bene il burro ammorbidito con lo zucchero, incorporate i tuorli fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungere il cacao e la farina setacciata.

Mettere a riposare l’impasto ottenuto in frigorifero, avvolto con la pellicola, per mezz’ora almeno.

Ora prepariamo i biscotti:

Stendete un foglio di carta da forno sul piano di lavoro e adagiatevi l’impasto

Per ottenere un altezza uniforme dei biscotti potete usare degli anelli di spessore per il mattarello;

Se come me non li avete potete utilizzare attrezzi che avete in casa!!!

Io uso queste bacchette del ristorante cinese ;))

Quando abbiamo appianato tutto l’impasto usiamo un coppapasta rotondo;

Anche qui potete ingegnarvi con il classico bicchiere o tazzina capovolta per ottenere i nostri cerchi!!

Ora dobbiamo ottenere i buchi…….

Io ho optato per questo attrezzo di cake design……

potete utilizzare un ditale, un leva torsoli per mele o qualsiasi cosa abbiate in casa utile allo scopo!!

Io ho ottenuto così i miei 2 buchi ma volendo se ne possono fare anche 4

Sistemate i biscotti su una leccarda foderata con la carta forno

Infornate i biscotti in forno statico a 160 gradi per circa 10-15 minuti

Appena sfornati lasciateli raffreddare e poi armatevi di nastri colorati che farete passare dai buchi aiutandovi eventualmente con un uncinetto!!!

Buon divertimento!!!!!

Mi è piaciuta così tanto questa idea che ho preparato dei biscotti al cioccolato che ho poi regalato a Natale ai miei parenti!!!

Pane Natalizio e sapori di una volta