Cupcakes agli sciroppi Fabbri

Ditemi chi di voi non conosce Fabbri 1905, l’azienda bolognese famosa non solo per le amarene ma anche per altri dolcissimi prodotti.

La storia  ha un inizio romantico, Gennaro Fabbri regalò il primo vaso bianco e blu della storia dell’azienda bolognese alla moglie Rachele, come segno d’amore per avere ideato una ricetta a base di amarene. Il fondatore dell’azienda bolognese non sapeva che con quel dolce gesto stava regalando a tutto il mondo la gioia di assaporare un gusto unico e inconfondibile per molte generazioni.

Fabbri 1905 oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia Fabbri: quattro soci, tra fratelli e cugini, alla guida di un’azienda di 250 dipendenti, che vanta circa 1200 referenze con 17 linee di prodotto e 23 linee di confezionamento. Una holding familiare che distribuisce i prodotti in 100 nazioni.

Ma perchè vi parlo di Fabbri? Perchè ho creato un cupcake con i loro fantastici sciroppi. Non si tratta del solito cupcake con sopra la panna e un po di sciroppo, bensì un cupcake che ha lo sciroppo dentro il cupcake, nel frostin e infine sopra al frosting; sono dei Cupcakes agli sciroppi Fabbri

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