• RICETTE
  • RICETTE DOLCI
  • ABOUT ME
  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Home
  • RICETTE
  • RICETTE DOLCI

Lisa Fregosi mumcakefrelis

Ricette & Food Photography

  • VIAGGI
  • COLLABORAZIONI
  • CAKE DESIGN
talli d'aglio cosa sono

I Talli d’aglio: cosa sono e come cucinarli

Giugno 19, 2017 by 21 commenti

Talli d’aglio: un germoglio da gustare.

I talli d’aglio, questi sconosciuti!!

Sconosciuti ai molti devo dire, anche a me fino a poco tempo fa… ma devo ringraziare Viviana per avermeli fatti conoscere e avermi messo la voglia di provarli.

Eccoli qui questi germogli tutti da gustare e utilizzare in tante ricette.

talli d'aglio cosa sono

Lenticchie rosse, proprietà e cottura.

Dicembre 1, 2016 by 4 commenti

Lenticchie rosse:

Le lenticchie rosse, un legume che spesso viene poco usato ma che si presta a tante ricette!
Oggi vi faccio scoprire qualcosa di più per farvelo maggiormente apprezzare e usare!

lenticchie rosse proprietà

Come utilizzare i ciuffi di carota

Novembre 9, 2016 by 15 commenti

Come utilizzare i ciuffi di carota

Vi capita mai di vedere dal verduraio quei bei mazzi di carote con il ciuffo? Ditemi se non siete invogliati a comprarle!
Poi arrivate a casa e … ZAC via il ciuffo e lo buttate!

Sacrilegio!! I ciuffi di carote si riutilizzano per delle ottime ricette; io oggi vi propongo una gustosa frittata con il ciuffo di carote e altri 2 utilizzi.

 carote ricette veloci

I ravanelli e la frittata con le foglie

Ottobre 19, 2016 by 7 commenti

Scopriamo insieme i ravanelli!

Piccoli e piccanti i ravanelli sono ricchi di proprietà. Diuretici, disintossicanti ma anche rilassanti, i ravanelli si possono gustare sia crudi che cotti; potete gustarne anche solamente il succo se amate frullati e centrifughe.

Pronti per conoscerli meglio e scoprire come utilizzarne le foglie per realizzare una splendida frittata di foglie di ravanello!

i ravanelli fanno dimagrire

Frittata di Bruscandoli, i germogli di luppolo selvatico.

Aprile 20, 2016 by Lisa Fregosi 6 commenti

Frittata di Bruscandoli, i germogli di luppolo selvatici.

E’ arrivata la primavera e le piante iniziano a germogliare, fra queste c’è il luppolo selvatico che in Veneto è conosciuto come bruscandolo mentre in altre regioni prende nomi diversi: asparagina in Lombardia, vartis in Emilia e luperi in Umbria.

Con questi  germogli ho preparato una frittata di bruscandoli, ricetta tipica Veneta.

Frittata di bruscandoli
come raccogliere i bruscandoli

  • COLLABORAZIONI
  • RICETTE DOLCI
  • RICETTE REGIONALI
  • RICETTE STAGIONALI
  • VIAGGI

Copyright © 2023 · Poppy on Genesis Framework · WordPress · Accedi