Ricette Autunnali
è tempo di frutta e verdura autunnali, per preparare ricette che ci scaldino nelle prime giornate di freddo dei mesi da fine settembre a inizio inverno.
verdura e ortaggi:
Aglio, bietola, broccoli, broccolo romanesco, carciofi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagioli, finocchi, frutta in guscio, funghi, indivia, lattuga, legumi secchi, melanzane, patate, pomodori, porri, rape, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, sedano rapa, spinaci, tartufo bianco e nero, topinambur, valerianella, zucche, zucchine.
frutta di stagione :
Arance, cachi, castagne, fichi, fichi d’India, kiwi, limoni, mandarini, melagrana, mele, meloni, pere, uva.
erbe e aromi:
Basilico, dragoncello, salvia, maggiorana, peperoncino, prezzemolo, rosmarino.
Antipasti :
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primi piatti:
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![come fare la pasta e fagioli](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/10/pasta-e-fagioli-della-val-posina-6-150x150.jpg)
![spaghetti soba in zuppa di miso e verdure con funghi shiitake](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2019/07/spaghetti-soba-funghi-shiitake-3-150x150.jpg)
![tagliatelle-di-castagne](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/10/tagliatelle-di-castagne-10-150x150.jpg)
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![bigoli con radicchio rosso bigoli al radicchio rosso](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/09/bigoli-al-radicchio-rosso-150x150.jpg)
![bruscandoli ricette](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2018/04/crespelle-bruscandoli-montasio-ricetta-2-150x150.jpg)
![pasta al forno con zucca, funghi e formaggio](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2018/11/pasta-al-forno-zucca-funghi-taleggio-5-150x150.jpg)
![pasta finferli speck zafferano](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/09/pasta-finferli-speck-zafferano_55-150x150.jpg)
![broccolo fiolaro](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/broccolo-fiolaro-summer-7-150x150.jpg)
![pasta pasticciata con verdure](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/pasta-pasticciata-2-150x150.jpg)
Secondi piatti
![Stufato di pollo con salsa di soia Stufato di pollo con salsa di soia](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/10/stufato-di-pollo-con-salsa-di-soia-4-150x150.jpg)
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![Gallina ripiena Gallina ripiena](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/10/ricetta-gallina-ripiena-11-150x150.jpg)
![ossa alla contadina ossa alla contadina con guanciale (2)](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/10/ossa-alla-contadina-con-guanciale-2-150x150.jpg)
![braciole glassate braciole glassate ricetta](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2016/09/braciole-di-maiale-glassate-11-150x150.jpg)
![pollo al latte di Jamie Oliver pollo al latte di Jamie Oliver](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2016/03/pollo-al-latte-di-Jamie-Oliver-5-150x150.jpg)
![anatrta ripiena](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2016/12/anatra-alla-veneta-150x150.jpg)
![pollo fritto pollo fritto e marinato](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/02/pollo-fritto-mtchallenge-9-150x150.jpg)
![scaloppine al limone scaloppine al limone contorno](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/02/scaloppina-al-limone-ricetta-1-150x150.jpg)
![brasato alla birra brasato alla birra](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/03/brasato-alla-birra-3-150x150.jpg)
![terrina in crosta terrina di carne e verdure in crosta](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/03/ricetta-terrina-di-carne-11-150x150.jpg)
![tiana di agnello con senape tiana di agnello con senape](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/04/tiana-di-agnello-con-senape-Maille-4-150x150.jpg)
![spezzatino con mele e cipolle lo spezzatino che carne è](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/05/spezzatino-mele-e-cipolle-1-150x150.jpg)
![ossa di maiale bollite ossi de mas-cio](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/10/ossa-di-maiale-bollite-3-150x150.jpg)
![medaglioni di manzo su mele](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2017/11/ricetta-medaglioni-carne-salsa-mele-150x150.jpg)
![pollo con olive verdi e limone](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2018/03/pollo-con-olive-verdi-e-limone-3-150x150.jpg)
![gallina ripiena gallina ripiena arrosto gallina ripiena in brodo gallina ripiena alla veneta gallina ripiena in brodo tempo di cottura gallina con ripieno cottura gallina ripiena](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2018/10/gallina-ripiena-su-misticanza-talent-for-food-38-150x150.jpg)
![la ricetta delle cosce di pollo al latte cotte in forno](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/cosce-di-pollo-al-latte-aglio-limone-4-150x150.jpg)
![costine di maiale al sugo](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/costolette-maiale-al-sugo-2-150x150.jpg)
![hamburger di manzo con bacon](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2018/07/hamburger-manzo-bacon-150x150.jpg)
![polpettone di carne al forno](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2019/11/polpettone-di-carne-7-150x150.jpg)
![polpette svuotafrigo](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2019/11/polpette-di-ricotta-e-prosciutto-6-150x150.jpg)
![trippa alla trevisana la sopa de tripe, trippa alla trevisana](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/trippa-alla-trevigiana-5-150x150.jpg)
![ossobuchi ricetta in umido](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/01/ossobuchi-ricetta-3-150x150.jpg)
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![Polpette di pollo al curry Polpette di pollo al curry con crema di yogurt](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/09/polpette-pollo-curry-e-crema-yogurt_97-150x150.jpg)
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Dolci Autunnali
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![la ricetta della torta di rose del Garda](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/05/torta-di-rose-del-Garda-orizzontale-150x150.jpg)
![ciambella abbraccio benedetta](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2020/06/torta-abbraccio-vaniglia-cacao-46-150x150.jpg)
Confetture e conserve autunnali
![marmellata di pomodori verdi](https://www.lisafregosi.it/wp-content/uploads/2015/10/marmellata-di-pomodori-verdi-91-150x150.jpg)
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